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Sogliola al cartoccio

Sogliola al cartoccio

Ricetta semplice veloce e di bell'effetto, facciomala insieme. Sogliola al cartoccio Ingredienti 4 sogliole 100 g. di pomodorini 100 g. di olive nere Polvere di arance q. b. ( trovi qui come farle) sale q. b. olio extra vergine di oliva q. b. 50 g di capperi...

Mini Plumcake salati

Mini Plumcake salati

Base salmone sono l'ideale per un aperitivo in una cena di pesce, ma scoprirai che questa ricetta è davvero tanto versatile, parlo dei Mini Plumcake salati. Mini Plumcake salati Ingredienti per tre Plumcake da 17x7 cm. cadauno Per la farcitura 200 g. di salmone 1...

Rotolo al pistacchio con crema di pistacchi

Rotolo al pistacchio con crema di pistacchi

Se dico che è goloso, non gli do il giusto merito, infatti se ami il pistacchio è stra buono, Rotolo al pistacchio con crema di pistacchi. Rotolo al pistacchio con crema di pistacchi Ingredienti per il rotolo 5 uova medie 140 g. di zucchero 30 g. di miele 90 g. di...

Straccetti di vitello con la rucola e parmigiano

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Straccetti di vitello con la rucola e parmigiano, semplice da realizzare ma ci vuole un bel pezzo di carne da cui ricavare le fettine. Straccetti di vitello con la rucola e parmigiano Ingredienti per 2 persone 400 g. di carne di vitello 200 g. di pomodorini 250 g. di...

Miniburger di melanzane

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Come le polpette sono una tira l'altra e sono fatte al forno, ma se vuoi puoi anche friggerle, cosa sono, Miniburger di melanzane. Miniburger di melanzane Ingredienti 500 g. circa di melanzane (n.2) 1uovo 60 g. di formaggio grattugiato 1 spicchio di aglio prezzemolo...

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Palline di cocco e ricotta

Ecco a voi le mie Palline di cocco e ricotta, dei dolcini veloci da preparare, ma anche ottimi e carini da gustare ed esporre in un buffet. Di facile esecuzione Le mie ricette sono tutte facili, io le ho decorate con dei confettini colorati dovendoli portare ad una...

Torta farcita alla crema di limoni

Un dolce dal sapore unico, ma solo se amate l'ingrediente principale, Torta farcita alla crema di limoni. Torta farcita alla crema di limoni Ingredienti per una tortiera da 26 centimetri 2 uova medie 140 g. di zucchero 140 di burro morbido 2 limoni biologici la buccia...

Tubetti con la lenticchia di Filippo 5 anni

Tubetti con la lenticchia di Filippo 5 anni. Poi mio figlio mi chiede la pasta con la lenticchia che gli fanno le cuoche dell'asilo. Io che non sapevo come potesse essere ho chiesto a lui cosa dovevo metterci. Tubetti con la lenticchia di Filippo 5 anni Ingredienti...

Teglia di patate esagerate

Ma quando si ha voglia di pasticciare e non si ha troppo a disposizione succede questo, che realizzo una Teglia di patate esagerate. Teglia di patate esagerate Ingredienti per 6 persone 1,500 kg. di patate 400 g. di pancetta fresca 400 g. di formaggio filante  1...

Risotto asparagi e salsiccia

Risotto asparagi e salsiccia Trovare gusto ed equilibrio è sempre difficile, ma con questa ricettina credo di essermi molto avvicinata, la vogliamo fare insieme? vi lascio il foto tutorial e vi ricordo che basta diminuire la salsiccia e aumentare gli asparagi per far...

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