E già oggi ho un'aiuto in cucina, c'è Alessia la mia nipotina e realizziamo la Cheesecake more e lamponi.  Cheesecake more e lamponi Ingredienti per una tortiera da 28 cm. 6 g. di colla di pesce 3 cucchiai di latte 230 g. di biscotti tritati 140 g. di burro sciolto...

Crema liquore al whisky Molti di voi avranno già capito di cosa si tratta, di quel liquore famosissimo che vediamo nelle pubblicità, ma vediamo come realizzarlo, Crema liquore al whisky    Ingredienti per 750 ml di Crema liquore al whisky  250 ml. di whisky 500...

Chitarra con farina di farro broccoli e acciughe Per questo piatto ho realizzato anche la pasta, il segreto è la farina di farro, venite a vedere la ricetta, Chitarra con farina di farro broccoli e acciughe    Ingredienti per la chitarra per 4 persone farina di...

La polenta in Abruzzo la mangiamo così, ma vi dico anche come la prepariamo e cosa usiamo. La polenta in Abruzzo la mangiamo così Per il ragù 4 salsicce di maiale 400 g. di grasso e magro 200 g. di pancetta fresca a tocchetti piccoli 100 g. di macinato di vitello 1...

Gamberoni agli agrumi, se non li hai mai mangiati devi provarli almeno una volta, segui la ricetta. Gamberoni agli agrumi Ingredienti per 15 gamberoni 15 gamberoni argentini 2 arance biologiche 1 limone biologico olio extra vergine di oliva q. b. sale q. b. 2 cucchiai...