Patatine fritte come quelle delle buste

Patatine fritte come quelle delle buste

Al nome di Patatine fritte come quelle delle buste si scatena sempre l’inferno, perchè chi non le adora!!!!!! Facciamole insieme, ti va? Patatine fritte come quelle delle buste Ingredienti Patate gialle (bene anche se novelle) sale olio per friggere (sto usando l’altoleico) Precisazioni iniziali     Le , principalmente mi piacciono perchè le faccio con la buccia che dona loro […]

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Cucina imprenditori e territorio nel XXI secolo

Cucina imprenditori e territorio nel XXI secolo

Nel progetto di educazione civica “Cucina imprenditori e territorio nel XXI SECOLO” con i ragazzi del 3° SIA E 3° AFM  dell’istituto tecnico G. Marconi di Penne (Pe) abbiamo parlato di come realizzare un blog personale o aziendale, di come gestirlo e di come fare pubblicità e marketing allorchè esso sia a tutti gli effetti un lavoro. Pubblico di seguito […]

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Rollè di agnello

Rollè di agnello

  Una delle tante versioni di come cucinare l’agnello che trovi nel mio blog e il rollè, un cosciotto posteriore che accontenterà tanti palati, segui come realizzare il Rollè di agnello. Rollè di agnello Ingredienti 1 coscio posteriore di agnello 2 rametti di rosmarino 4\6 fette di prosciutto cotto 400 g. di macinato meglio se misto 2 carote 2 coste […]

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